Gosset Celebris Rose Extra Brut 2007 | Brend: GOSSET

QEYDLƏR

RƏNG:
Şampan zərif açıq çəhrayı rəngindədir.
DAD:
Şampanın dadı eleqant və təmizdir. Həmçinin giləmeyvə və quru meyvələrinin notları hiss edilir.
ƏTİR:
Şampanın ətiri mürəkkəb və incədir. Buketi özündə moruq, çiyələk, təravətli çiçək və qoz notlarını cəmləşdirir.
QASTRONOMİK BİRLƏŞMƏLƏR:
Bu şampan aperitiv kimi idealdır. Balıq və quş ətlərindən hazırlanan təamlar ilə də içilə bilər. Desert və meyvələr ilə də istifadəsi istisna deyil.


MARAQLI FAKTLAR
GOSSET şərab evi şampan istehsal edən ən qədim şirkətlərdən biri hesab edilir. Parisin kitabxanasında saxlanılan kitablarda Gosset şərab evi haqqında çoxlu kitablar var və orada bildirilir ki 1584-cü ildə Pier Gosset nəinki bu şampanı istehsal etməyə başladı hətta onun uğurlu satışını da həyata keçirirdi.
Cənab Jan Pier Marenye Gosset evinin canlı əfsanəsi sayılır və artıq 20 ildən çoxdu ki rəhbər vəzifəsində çalışır. O şirkətin uğur qazanmasında böyük rol oynayıb və istehsalın qədim ənənəni bu günədək qoruyub saxlayıb. Cənab Marenyenin sayəsində fermentasiya üçün daha natural meyvə turşularından istifadə edilməsinə başlanılıb. Bu isə içkinin daha dolğun və ətirli olmasına şərait yaradır. İlkin fermentasiya ən keyfiyyətli polad çəlləklərdə keçirilir daha sonra isə şampan maqnum şüşələrə doldurularaq tam hazır olanadək zirzəmilərdə saxlanılır.