Италия

а Фриули-Венеция не так популярна, как Джулия Бордо и Бургундия, но вина Кьянти, Бароло, Ламбруско, Асти Мартини знакомы практически каждому. География итальянских вин Основными производителями вин в Италии являются Пьемонт (Бароло, Барбареско, Асти), Венето (белое соаве, Бардолино, Вальполичелла, Амароне), Тоскана (снова Кьянти и Кьянти, а также Супер Тоскана – Сассикайя и Орнелайя), Фриули-Венес (Фриули-Венес). реж. вина всех видов и стилей). Это не значит, что вино не производят в других регионах, его производят в 20 регионах континента и на островах Сицилия и Сардиния. Проехав Италию, вы увидите, что каждое второе хозяйство занимается виноделием. К наиболее распространенным сортам винограда относятся Санджовезе, Неббиоло, Барбера, Гарганега, Треббиано. Итальянские игристые вина представлены более элитными винами, чем дешевые провинции Ламбруско, Просекко, Фраскати и Асти. В Италии невероятно развита культура потребления вина, этот напиток также употребляют на завтрак, дают детям в разбавленном виде. В этом разделе мы предлагаем вам найти ваше любимое итальянское вино – будь то легкое соаве, роскошное амароне, талантливый Асти Мартини или крепкая марсала, решать только вам. Лучшее сочетание вина подается с блюдами традиционной итальянской кухни, о которой ходит много легенд.

Классификация итальянских вин

Классификация итальянских вин очень проста, в отличие от классификации французских вин. В Италии всего 4 вида вина:

• Vini Da Tavola (VDT) – столовые вина для повседневного употребления (технология производства не контролируется государством);
• Indicazione Geografica Tipica (IGT) – так называемые местные вина, такие вина производят хозяйства с хорошей репутацией, только процесс их изготовления так же не регламентирован; Подробнее: https://winestyle.ru Indicazione Geografica Tipica (IGT) – так называемые местные вина, такие вина производят хозяйства с хорошей репутацией, но процесс производства не регламентирован;
• Denominazione d’Origine Controllata (DOC) – вина, регулируемые по названию и происхождению. Регулируется процесс выращивания винограда и технология производства вина. В эту категорию попадают несколько сотен видов итальянских вин. Качество вина соответствует французской категории AOC;
• Denominazione d’Origine Controllata e Garanta (DOCG) – высшая категория. Этим брендом отмечены элитные итальянские вина.

Итальянские вина в нашем каталоге представлены во всем многообразии – от классического Кьянти до редких сортов.