Ornellaia 2015 | Бренд: Ornellaia

Дегустационные заметки



Цвет
Вкус






У вина элегантный красный цвет.
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и сбалансированным, сухим послевкусием.






Аромат
Гастрономические сочетания






Вино интригует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, лимона, груши, трав и белых цветов.
Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.



Интересные факты

Поиск абсолютного качества и новые пути развития итальянского виноделия привели к идее Tenuta dell’Ornellaia – места с безграничным потенциалом, управляемым мудрыми и опытными людьми, которые хотят превратить каждый винтажный шедевр.
Винодельня Tenuta dell’Ornellaia была основана Маркизом Лодовико Антинори, представителем знаменитой винной семьи Антинори, в 1981 году, она расположена в красивой части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря энтузиазму и целеустремленности, в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом, производимые вина приобрели оглушительный успех и славу, а винодельня Tenuta dell’Ornellaia стала одной из самых важных в мире.
Философия Tenuta del’Ornellayya основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники – это фермы в Болгери, субрегион Тоскана, расположенные у побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и красивая почва создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках выращивают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного урожая выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирают вручную только тогда, когда он достигает оптимальной зрелости. В честь уникального и драгоценного терруара виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Спасибо людям, которые вкладывают деньги в работу своего сердца и души, чтобы создать поистине уникальное и великолепное “супертосканское” вино. Сегодня сельским хозяйством занимается компания Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащая знаменитой винной семье Фрескобальди – одному из лучших производителей вина в Италии.