Albert Bichot Bourgogne Aligote | Brend: Albert Bichot

Dequstasiya qeydləri



Rəng
Dadı




Şərab yaşıl rəngli çalarlarla dolğun sarı rəngdədir.
Şərab meyvəli-çiçəkli notları özündə cəmləşdirərək, turş bir dad ilə təravətləndirici, təmiz bir dad nümayiş etdirir.






Qoxu
Gastronomik birləşmələr






Şərabın şaftalı, limon, armud, göyərti və ağ çiçək notlarının ahəngdar bir-birinə qarışdığı maraqlı bir təravətləndirici ətri var.
Şərab makaron, şorba və ya risotto ilə balıq və ya tərəvəz ilə uyğundur. Ağ ızgara ətlər, balıq, tərəvəz, Grana Padano və Tallejo kimi təzə və ya orta yetişmiş pendirlər ilə idealdır.



Maraqlı faktlar

Albert Bichot, Bourgogne Aligote AOC, ortaq fermanın üzüm bağlarında yetişən Aligote üzüm çeşidindən yaradılan təravətləndirici, zərif ağ şərabdır. Albert Bisho şirkəti, daha sonra paslanmayan polad çənlərdə üzümlənmiş şərabı satın alır. Vinifikasiya zamanı alkoqollu fermentasiya 5-6 həftə davam edən yerli və ya seçilmiş mayalarla aparılır. Şərab bir müddət təzə meyvələr və çiçək vurğuları ilə doymuş paslanmayan polad çənlərdə yaşlanır. “Burgony Aligote” şərabı nəfis, çoxşaxəli bir ətir və ləzzətli balanslaşdırılmış dadı nümayiş etdirir, risotto, makaron, balıq, pendir, tərəvəz və dəniz məhsulları ilə mükəmməl bir uyğunluq içərisindədir.