BOLLINGER La Cote aux Enfants Coteaux Champenois 2013 | Brend: Bollinger

QEYDLƏR

RƏNG:
Şampan intensiv yaqut rəndindədir.

DAD:
Xoş təravətli və yumşaq turşulu dada malikdır.

ƏTİR:
Buketində gavalı, bal, trüfel, həmçinin vanil, darçın və mixəkin zərif notları hiss edilir.

QASTRONOMİK BİRLƏŞMƏLƏR:
Qeyd olunan şampan dana və quzu əti, eyni zamanda ördək və digər quş ətləri ilə də mükəmməl balans yaradır. Həmçinin Bri tipli yumşaq pendirlər ilə də içilə bilər.



MARAQLI FAKTLAR

BOLLINGER – rəqibsiz elit şampan brendidir. Bu şərabın yaranması1650-ci illərə gedib çıxır. O zaman Count de Hennekvina Villermonta ailəsi şərab sənətinin mərkəz nöqtəsi sayılan Şampanın əsrarəngiz Ay qəsəbəsinə gəldi. Bollinger şərab evinin tarixi isə 1829-cu ildən başlayır. O zamanlar adı çəkilən şərab evinə Admiral Atanas Emmanuel Louis və Placid Bollingerin (Count Villermonta nəslinin nümayəndısi) rəhbərlik edirdi. Və məhz o illərdə köpüklü içkilər sürətlə dünyaya yayılaraq böyük məmnuniyyət qazandılar. Şampanın “qızıl dövrü” başlandı. 1920-ci ildə Bollinger şampanı dünyanın ən çox satılan şampan markası kimi tarixə düşdü.