0.00AZN
Argentina Şərablarının Xususiyyətləri
Argentina dünya miqyasında beşinci ən böyük şərab istehsalçısıdır, Argentina mətbəxinin bəzi cəhətlərində olduğu kimi arjantin şərabı da köklərini İspaniyada götürür. İspaniyanın Amerikadakı müstəmləkəçiliyi dövründə, üzüm şlamları 1557-ci ildə Santiago del Estero’ya gətirildi və üzüm və şərab istehsalının əkilməsi əvvəlcə qonşu bölgələrə, daha sonra ölkənin digər bölgələrinə uzandı.
Tarixən, Argentinalı şərab istehsalçıları istehsal etdiyi şərabın 90% -ni istehlak edən ölkədən (2006-cı il rəqəmlərinə görə ildə 45 litr və ya adambaşına ildə 12 ABŞ galon) istehlak etdiyi ölkədən keyfiyyətdən daha çox kəmiyyətlə maraqlanırdılar. 1990-cı illərin əvvəllərinə qədər, Argentina Avropadan kənar digər ölkələrdən daha çox şərab istehsal etdi, baxmayaraq ki, əksəriyyəti ixrac edilə bilməz hesab edildi. Bununla birlikdə, ixracatı artırmaq istəyi keyfiyyətdə əhəmiyyətli irəliləmələrə səbəb oldu. Argentinalı şərablar 1990-cı illərdə ixrac olunmağa başladı və hal hazırda populyarlığını artır və Cənubi Amerikanın ən böyük şərab ixracatçısı halına gətirdi. 2002-ci ildə Argentina pesosunun devalvasiyası, istehsal xərcləri azaldıqca və turizm əhəmiyyətli dərəcədə artdıqca sənayeni daha da artırdı və Argentinada tamamilə yeni bir enoturizm konsepsiyasına yol verdi.
