США

Особенности американских вин

Вино - алкогольный напиток. Получается в результате полного или частичного спиртового брожения виноградного сока. Для производства вина используется множество различных сортов винограда, наиболее распространенными из которых являются черный (часто называемый красным) и белый. По цвету бывают красные, белые и розовые вина. Цвет белых вин варьируется от светло-соломенного до янтарного. Есть много оттенков розового и красного вина, от светло-рубинового до темно-красного. Белые вина темнеют по мере старения, а красные, наоборот, разрушаются при разрушении красителя. или теряет прозрачность при изменении. Осадок не влияет на вкус вина и появляется через 6-8 лет после упаковки. Осадок в марочных винах происходит через 4 года после упаковки, и это считается своеобразной гарантией качества. Для удаления осадка вино перед подачей переливается в графин, а осадок остается в бутылке. Особая структура бордового стекла позволяет осадку оставаться в стекле.